橙子隸屬于蕓香科柑橘屬植物橙樹，是一種柑果，是柚子與橘子的雜交品種，起源于東南亞，在我國主要產(chǎn)于南方地區(qū)，以四川、廣東等省栽培較為集中。15世紀(jì)初從中國傳入歐洲，15世紀(jì)末傳入美洲。橙子的營養(yǎng)價值和醫(yī)藥價值都很高，含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，對于增強(qiáng)人體免疫力、抗衰老、降膽固醇、降血脂等都有療效。果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物，食用方式多種多樣。

榴蓮

主要營養(yǎng)：

維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類，醇類，醛

 

食療功效：

消食、去油膩、清腸、防癌、預(yù)防膽結(jié)石、緩壓、止咳、防感冒。

 

適宜人群：

一般人群均可食用。尤適宜胸膈滿悶、惡心欲吐者，飲酒過多、宿醉未醒者。

 

禁忌人群：

糖尿病患者忌食。

 

橙子的功效和作用

 

1消食去油膩飯后吃橙子或者飲用橙子汁有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

 

2預(yù)防“富貴病”橙子能夠提高人體免疫力，降低膽固醇，對于高血脂、高血壓、動脈硬化患者非常有好處。

 

3防癌橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長。

 

4清腸助消化食用橙子能加快腸道蠕動，達(dá)到清理腸道、治療便秘的作用。

 

5治療咳嗽感冒橙子有止咳化痰的功效，可治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛等。

 

6少得膽結(jié)石橙皮中富含豐富的果膠，而果膠可以促進(jìn)食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。

 

7緩解女性壓力橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。

 

食用橙子要注意什么？

 

1橙子不宜過量食用，因?yàn)檫^量食用會引起中毒，出現(xiàn)全身變黃等癥狀，建議不要讓寶寶食用過多。

 

2食用橙子后不要立即飲用牛奶，因?yàn)槌茸又械木S生素C能破壞掉牛奶中的蛋白質(zhì)，容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等。

 

3吃飯前或空腹時不能吃橙，否則會刺激胃黏膜，造成胃部負(fù)擔(dān)。

 

如何挑選橙子？

 

在選擇橙子的時候，不宜選擇過大的，適中就好，看表皮光澤色澤看起來發(fā)亮者為佳，在看橙子肚臍時不宜選過大的，用鼻子聞聞有濃烈的水果香氣者為佳。

 

橙子如何保存？

 

橙子放于陰涼透風(fēng)出保存為佳，如果長期保持可以在存放橙子的箱子上面貼上保鮮膜，這樣可以讓橙子保存時間更長。