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東城蔬菜糧油 推薦 水果銷售直喊“冷”
2016-12-29“小暑大暑，上蒸下煮。”昨天大暑，又值中伏開始，原是一年中最熱的時候，杭城上空卻是陰沉沉一副要下雨的樣子，完全沒有炎炎夏日的派頭。這個夏天不夠“火”，超市賣場的夏令水果就直喊“冷”了。
眼下正是桃子、葡萄、西瓜等夏令水果大量上市的日子。不過，記者采訪中發現，杭城超市賣場、水果批發市場里，浙江本土的夏令水果迎來了一個“淡季”，不僅價格不如去年，銷量也增長緩慢。銷售人員和果農都表示，受前段時間臺風以及近期雨水充沛的影響，今夏水果市場整體疲軟，價格也呈跌多漲少的局面。
超市 夏季熱門水果桃子、葡萄賣不動
世紀聯華超市生鮮經理何建明最近正發愁，他負責的兩大夏令水果桃子和葡萄近期的銷售都不太近如人意。
在世紀聯華施家橋店一樓，水果銷售區擺放了來自無錫、山東、成都以及本省奉化的桃子，其中價格最便宜的是山東桃子，最貴的是奉化桃子，接近12元一斤。一旁貨架上，巨峰葡萄售價在3元至6元一斤不等。中午時分，前來購買水果的顧客不多。
“去年遇到‘涼夏’，沒想到今年夏天到現在為止也還不熱。”何建明稱，該超市的桃子銷量眼下只有2%的增長，葡萄銷量原本計劃可以達到20%的增幅，到現在卻只有11%，兩大熱門的夏令水果都不太賣得動。
他分析原因稱，前段時間臺風刮過，浙江本地產的桃子、葡萄，還有江浙周邊地區產的西瓜口感都受到嚴重影響。最近臺風影響開始淡去，桃子、葡萄的價格開始有點回升，但是遲遲不見炎熱的天氣，又導致冷清的市場更顯得疲軟。“這周幾乎天天有雨，顧客吃水果的熱情也不高。”
在上塘路的歐尚超市里，記者看到，偌大的水果區大部分水果都是來自外省，浙江產的水果只有臺州的翠冠梨和黑葡萄，就連奉化水蜜桃的身影都看不到。“好多浙江產的水果前段時間受臺風影響，我們也賣得少。”超市一位營業員稱。
產地 浙江果農今夏愁價格也愁銷路
這兩天，浙江奉化水蜜桃種植戶何亞瓊每接到一個電話，都要問對方是不是來買桃子的。她告訴記者，臺風剛刮過的頭幾天，她家的水蜜桃價格是70元一箱，一箱有10斤左右。“現在天氣稍微熱起來，水蜜桃的口感也甜起來了，價格開始回升，一斤可以賣到7.5元至8元多。”
盡管水蜜桃身價開始上揚，但并沒有讓何亞瓊開心起來。“去年這個時候水蜜桃能賣到12元、13元一斤，現在精挑細選過的水蜜桃才賣到8元多，如果是一筐一筐的統貨，還賣不到8元。”
何亞瓊說，今年水蜜桃行情受到臺風的影響已經無法挽回。后期天氣熱起來，價格也不會一下子提升很多，要想回到去年的行情已經不可能了。
浙江慈溪崇壽鎮四灶浦村種植葡萄，村子里有七八百畝葡萄園。該村干部張保權也正在為今年村里果農的收入擔憂。
“臺風那天，葡萄園塑料大棚被吹垮，葡萄都被打壓，產量損失巨大。”張保權稱，村子里種的葡萄主要是紅富士和巨峰兩種，現在正是上市期，但價格只賣到三四元一斤，比去年同期下跌一元左右。他告訴記者，往年一畝葡萄可有1.5萬元收入，今年眼瞅著葡萄收益要“腰斬”。
“現在賣相好的葡萄價格可以到4元一斤，一般是大超市來收一點貨，今年大部分老客戶拿貨少了。都7月底了，天氣還是不溫不火的，消費者吃水果的需求少了，葡萄的銷路也不太好。”
行情 7月夏令水果價格“跌多漲少”
記者從杭州市物價局獲悉，隨著氣溫攀升，近期上市的夏季水果批零價格較前期出現明顯回落，和去年同期相比也呈現跌多漲少的走勢。
據7月（7月1日-23日）杭州市區主要農貿市場水果零售價格監測數據顯示，西瓜均價2.87元（每500克，下同），較上月同期3.37元下跌14.84%，較去年同期上漲4.36%；香梨8.35元，月環比下跌1.18元，同比跌13.47%；香蕉3.42元，月環比跌5.52%，同比跌9.52%。
另據7月23日杭州果品批發市場監測，場內以供應飯店為主的海南無籽瓜平均成交價格1.5-2元，主要產自崇明島的上海麒麟瓜均價為1.25-1.75元，西瓜批發價較一周前已經跌去了0.5元左右。
據了解，近期杭城西瓜價格持續下跌，價格也略低于去年同期，產自安徽、浙江紹興的西瓜以車銷為常見形式，零售價格也已跌至2元。預計隨著杭城進入酷暑，西瓜供需持續趨旺，價格仍將繼續走低。
浙江巨峰葡萄，不僅出產量高，上市持續時間長，而且色澤艷麗、甘甜多汁，7月23日場內批發價格為4.5-7元，較上月同期下跌了0.5—1元，和去年同期基本持平。
此外，海南木瓜3.5-5.5元、進口香蕉3.75-4.25元、臺灣鳳梨5.5-6.5元、泰國榴蓮9—13.5元、澳大利亞車厘子32-50元，上述進口水果價格同比跌25%左右，其他下跌5%—10%左右。水果批發市場相關管理人員表示，今年夏季水果價格總體要低于去年同期，進口及高端水果尤為明顯，水果消費的景氣度也不及去年。另外，生鮮網購及冷鏈物流的迅速發展，大大壓縮了高價水果的生產環節與消費環節價格差，零售均價顯著回落。
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