當(dāng)前位置 ：主頁 >食譜推薦
-
食品質(zhì)量與食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn) 炭疽桿菌食品質(zhì)量與食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn) 食品質(zhì)量(FadQuia)指的是對食品所具有的特征性質(zhì)要求，如食品營養(yǎng)組成、食品外觀特征等。例如，白色、易溶、蛋白質(zhì)含量18...
-
蔬菜公司食品質(zhì)量安全事故及其處理方法 蔬菜類采購、...蔬菜公司食品質(zhì)量安全事故及其處理方法 ①報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：顧客發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報...
-
應(yīng)對處置 成立應(yīng)急處理指揮部應(yīng)對處置 (1)先期處置。發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即送治病人，及時控制可控的相關(guān)危險因素，防止事故擴大，并保護(hù)好事故現(xiàn)場，配合衛(wèi)生部門的調(diào)查。 ...
-
信息發(fā)布的原則與內(nèi)容 信息的交流信息發(fā)布的原則與內(nèi)容 食品安全事故發(fā)生后，應(yīng)根據(jù)《食品安全法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，遵循“及時主動、準(zhǔn)確引導(dǎo)、互通有無、善用媒體、切實有效&...
-
柵欄技術(shù)與食品質(zhì)量 在整體食品中的應(yīng)用柵欄技術(shù)與食品質(zhì)量 從柵欄技術(shù)概念上理解食品防腐技術(shù)，似乎僅側(cè)重于保證食品的微生物穩(wěn)定性，其實柵欄技術(shù)還與食品的質(zhì)量密切相關(guān)。柵欄技術(shù)不僅適用于保證食品...
