不法商販為了桃子有個(gè)好賣相，賣前將其用洗衣粉水洗。那么——

　　洗衣粉洗出無(wú)毛蜜桃

　　夏末秋初，各種各樣的水果紛紛亮相。桃子果形俊俏，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美，每100克鮮桃含蛋白質(zhì)0.8克、糖8～12克和多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量為蘋果和梨的4～6倍，素有“天下第一果”的美稱。

　　商販們?yōu)榱颂易幽苜u上好價(jià)錢各施絕技。目前上市的大多是毛桃，但某些攤位上的桃子紅粉相間、色彩鮮艷，表面光滑卻沒(méi)有桃毛，還帶有濃濃的香味。知情人透露，那些桃子是經(jīng)過(guò)洗衣粉泡過(guò)的。

　　洗衣粉含有熒光增白劑

　　大多數(shù)洗衣粉中都含有熒光增白劑，熒光增白劑又稱熒光劑，是一種可吸收紫外線而放射磷光的化學(xué)染料， 同時(shí)也是一種有害的化學(xué)物質(zhì)。人與熒光劑長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量接觸， 對(duì)健康會(huì)造成很大的影響。國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局《職業(yè)病危害因素分類表》將熒光增白劑定性為化學(xué)毒物（代碼：HX82）。熒光增白劑已被證實(shí)具有致癌作用。人體吸收后，在體內(nèi)長(zhǎng)期積累，并與體內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生難以排出體外的新物質(zhì)，對(duì)肝臟帶來(lái)很大危害，國(guó)家禁止在食品中添加和使用，在國(guó)際上熒光增白劑早已被列為禁用的強(qiáng)致癌物質(zhì)。

　　洗衣粉是堿性的，主要成分是磷酸鹽、硅酸鹽、熒光增白劑等，這些成分絕對(duì)不能食用，也禁止添加于食品中。洗衣粉是由人工合成的洗滌劑，不能用來(lái)清洗餐具及蔬菜和水果。我國(guó)法律規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷售食品不得摻雜使假，不得摻雜有害物質(zhì)，不得在食品中使用和添加“工業(yè)用”或“非食用”物質(zhì)，即必須使用和添加“食品用”或“食品級(jí)” 添加劑。洗衣粉也在禁用之列。

　　光鮮桃子有害健康

　　用洗衣粉洗過(guò)的桃子，表面上殘留的洗滌劑會(huì)滲入其內(nèi)部，而滲入內(nèi)部的洗衣粉中有毒成分無(wú)法再?zèng)_洗掉。如果人們吃了這些含有洗衣粉的瓜果，對(duì)健康是不利的：少量食用可能會(huì)刺激口腔及消化道黏膜，造成咽喉疼痛，影響消化功能；大量甚至?xí)�腐蝕消化道，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，引起腹痛、腹瀉甚至消化道出血等； 長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致慢性中毒，引起惡心、嘔吐等。

　　★★★延伸閱讀

　　如何識(shí)別洗衣粉桃子

　　一般沒(méi)有洗過(guò)的桃子表面會(huì)有一層茸毛，而被洗衣粉洗過(guò)的桃子顏色鮮亮，桃毛少。在購(gòu)買時(shí)要注意以下三種情況：一是表皮顏色過(guò)于鮮艷；二是表皮軟、茸毛少；三是有特殊香味、異味，不是正常的鮮桃味。這些很可能是有問(wèn)題的桃子，最好不要買。建議選購(gòu)表面有茸毛、顏色不太鮮亮的桃子。

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