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環境有害物質環境中的金屬可以通過飲食與飲水進人人體，在這些金屬中，有相當一部分是人體的正常組成成分或維持正常生理功能所必需的，如K、Na、Ca、Fe、Zn等，稱為人體的必...
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預警系統的模塊特性食品安全預警系統可以視作具有輸人，輸出和功能特性的極塊。根據系統工程學的界定，系統的輸人是指外界環境傳遞給系統的物質、能量和信息。例如食品原料的質量作為食品加工...
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評估損失，恢復常態組織對事故造成的政治和經濟等直接或間接損失進行科學、客觀的評估，制定相關政策、采取有關措施促使受影響地區盡快恢復社會和生活秩序的常態，必要時制訂恢復重建計劃報上...
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蔬菜公司食品質量安全事故及其處理方法①報告制度。食品衛生安全事故發生后必須及時報告。具體為：顧客發現少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向食堂監督小組報告，再由監督小組逐級報告；...
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蔬菜配送質量保質我公司遵守國家規定的《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律和行政法規的規定，提供的貨品必須符合國家有關衛生標準，保質、保量、保鮮，嚴禁配送假冒、變質、過期的...
