食品安全應急管理概念 食品安全應急管理(FoodSafetyEmergencyManagement)指的是對因攝人食品導致的突發食品安全事件所進行的應急處理和有效管理。突發食品安全事件屬于突發公共衛生事件范疇,對突發公共衛生事件的管理主 ...
東莞送菜公肉類商品供貨標準 1.所有肉類(包括新鮮豬肉、凍豬肉等)必須符合國家有關標準,保證無異味、無霉爛變質。肉類供貨時需提供當批次有效的動物產品檢疫合格證、原件備查。 2.供應商其儲存量應能滿足采購人的三天需求。 3.如中選 ...
醫學指導:廣東省中醫院臨床營養科營養師許欣筑喝酸奶健腸的觀念深入人心,因為酸奶中益生菌能調節腸道菌裙,促進消化吸收。不過,酸奶不是一喝就了事的,益生菌存活條件高,不得受熱,會被胃酸殺死,會被抗生素殺死 ...
肉類驗收、粗加工標準 帶皮肉豬皮干凈無豬毛,豬肉肥瘦均勻,顏色要鮮艷。按配餐標準每斤加工10塊、食品清洗機清洗6分鐘。 精肉肉質緊密無淋巴瘤,色澤新鮮有彈性、無雜質、無異味。食品清洗機清洗6分鐘后,根據需要加工片或絲。 肉餡肉色 ...
蔬菜配送公司交貨及運輸 交貨及運輸 1、我公司保證每天早上將所訂的貨物按照約定時間送至采購人指定地方,運輸車輛內外必須清潔干凈,無污漬,無異味。 2、★如采購人需要臨時增加補貨,我公司在40分鐘內將貨物保質保量送到采購人指定地點 ...
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