在日常生活中，快餐食品已成為人們不可或缺的一部分，很多城市居民甚至是農村鄉民，為了圖方便，喜歡將各種熟食制品尤其是炒菜、燒烤、油炸食物，直接用食品塑料袋盛放，帶回家中直接加熱后食用。這樣做似乎既便捷又衛生。但是，在這貌似衛生的背后，是否正如大家所期望的那樣呢?
實驗 塑料袋裝食品或直接加熱，食品易被增塑劑污染
為了了解這種做法的科學性和安全性，近日我們從某食堂及街邊的餐館購買了10種常見菜肴的制成品(烤鴨、蠔油牛肉、牛肉炒河粉、雞腿、豬大排、清炒蝦仁、蛋撻、叉燒、素炒青菜以及素炒西葫蘆)，并將其用搪瓷碗“打包”回來進行了測定，這些熟制食品在購買時均為新鮮出爐。
實驗前，我們將上述食品放入微波爐中加熱2分鐘，然后直接放入攤主所贈送的塑料袋中，30分鐘后每種樣品各取50克進行測定。結果發現，這些食物中都含有不同程度的增塑劑。從我們測定的結果可以看到：食品攤主所贈的塑料袋的塑劑危害人體健康。
增塑劑是用來使塑料成型的各類化學物質的總稱。其中有一類叫酞酸酯類化合物，被廣泛地用于聚氯乙烯的生產過程中。酞酸酯類化合物對動物和人類都有一定的毒性。比如，它可以增加男性體內雌激素的含量，從而影響男性精子的質量，主要表現為降低精子的密度、精子的活率以及活力水平。它與塑料分子的連接非常脆弱，隨著使用時間的增加，可以從塑料中轉移到所接觸的食品，乃至大自然中，造成對環境、生物與食品的污染。尤其是當塑料袋接觸到包裝食品中所含的熱水或熱油脂時，增塑劑會大量溶出，且溶出的數量與塑料袋中的增塑劑含量成正比。
提倡 用紙袋盛裝食物，杜絕增塑劑“毒從口入”
1.切勿將現做的溫度高、油脂含量高的食物直接放入食品塑料袋中。現在，很多食品店或熟食店采用紙袋盛裝食物，這無疑是一個值得提倡的明智之舉。
2.切勿將裝有食品的塑料袋直接放入微波爐中加熱。
如今，關于食品中增塑劑存在允許量的食品衛生安全性評價標準尚未制定，對于其管理還沒有一個統一的參照標準。因而，養成良好的生活習慣，杜絕增塑劑“毒從口入”，是大家保護自身食品安全的最好途徑。
以上就是塑料袋打包可導致男性不育的來龍去脈。塑料袋雖然可以讓我們的生活更方便，簡單，但是，塑料袋畢竟是一種化學制品，如果與食物接觸，或者用塑料袋套著食物來加熱，都有可能使塑料袋中的毒素沾染到食物中，危害我們的健康。了解一些飲食禁忌，少用塑料袋裝食物，是非常重要的生活常識。
（責任編輯：任飛 實習編輯：趙濤）
