天氣炎熱時(shí)，我們應(yīng)該攝入更多的流質(zhì)以及新鮮水果和蔬菜等。隨著氣溫的升高，我們的汗液排放也會(huì)隨之加快。隨著水分以及鈉、鉀、鎂等礦物質(zhì)的流失，我們會(huì)變得無精打采，疲憊不堪。
因此，那么究竟哪些瓜果蔬菜才是最能避暑降溫的健康法寶呢?
五大避暑法寶
當(dāng)高溫來襲之際，路易吉·格拉頓博士推薦了以下五種食物，讓您吃出清涼：
漿果類：
是不是在太陽底下待得太久了?甘甜可口的漿果類水果富含與阿司匹林成分相近的物質(zhì)，可起到消炎作用，能有效減輕日灼帶來的傷害。
此外，它們還是抗氧化劑維生素C的主要來源。
葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都是常見的漿果種類，適合在夏季食用。
菠菜：
多葉的菠菜富含水分和大量鎂。 菠菜的綠色來自于葉黃素，一種能保護(hù)皮膚和眼睛免受烈日危害的抗氧化劑。
哈蜜瓜：
沒有什么能比瓜類更能代表夏季的了。
它們都含有豐富的鉀，但哈蜜瓜的鉀含量是西瓜的三倍!哈蜜瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素，這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗烈日危害。
紅辣椒：
那么熱的天還吃辛辣的食物?一點(diǎn)都沒錯(cuò)。
富含維生素C的辣椒可以有效促進(jìn)汗液的排放，起到降溫的作用。 如果您對(duì)紅辣椒并不感冒，那么其它的辛辣食物如大蒜和生姜也會(huì)起到類似的作用。
運(yùn)動(dòng)型飲料：
一般的飲用水可以有效補(bǔ)充水分，但如果您在濕熱環(huán)境下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，那么運(yùn)動(dòng)型飲料也許是一種更好的選擇。它們能幫助您補(bǔ)充有價(jià)值的礦物質(zhì)，并增進(jìn)人體會(huì)液體的吸收。
此外，其淡甜的口感也會(huì)讓您有多喝一些的沖動(dòng)。
通過攝入他們的營(yíng)養(yǎng)元素，我們可以用食補(bǔ)這種最天然健康的方式抵御酷暑。只要生活中多用點(diǎn)心，您的健康就多幾分。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)專家路易吉·格拉頓(Luigi Gratton) 說到，“這些食物不僅可以補(bǔ)充因排汗而失去的水分和礦物質(zhì)，它們所富含的抗氧化劑還能有效阻止陽光對(duì)人體帶來的損害”。