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實(shí)施食品召回和督導(dǎo) 社會治安秩序保障措施

實(shí)施食品召回和督導(dǎo) (一)召回評估與實(shí)施根據(jù)危害調(diào)查情況，對引起事故的食品可能對消費(fèi)者造成或可能造成不同健康危害的危險程度進(jìn)行綜合分析和判斷評估。根據(jù)評估結(jié)論確定是否召回不安全食品及召回級別、環(huán)節(jié)與層次;根據(jù)召回 ...

肉類采購、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 食品安全應(yīng)急管理概念

肉類采購、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 豬肉（1）定點(diǎn)供應(yīng)，詳細(xì)掌握供貨的屠宰資格及加工能力。（2）供貨攜帶檢疫證，肉體印有檢疫章。（3）肉質(zhì)緊密，肌體結(jié)實(shí)，肉色淡紅，無滲無液。（4）具有豬肉自然氣味，無異味，無 ...

非典型性肺炎因子 HACCP在濃縮蘋果清汁生產(chǎn)中的應(yīng)用

非典型性肺炎因子非典型性肺炎，又稱嚴(yán)重急性呼吸綜合征(SevereAcuteRespiratorySyn-dromes,SARS),是指還沒找到確切的病源，尚不明確病原體的肺炎。目前特指2003年在中國發(fā)生的非典型性肺炎。 ...

應(yīng)對處置成立應(yīng)急處理指揮部

應(yīng)對處置 (1)先期處置。發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即送治病人，及時控制可控的相關(guān)危險因素，防止事故擴(kuò)大，并保護(hù)好事故現(xiàn)場，配合衛(wèi)生部門的調(diào)查。縣級以上衛(wèi)生行政部門接到食品安全事故的報告后，在應(yīng)急預(yù)案啟動前，應(yīng) ...

一級預(yù)警發(fā)布一級預(yù)警，宜布進(jìn)人預(yù)警期后，國務(wù)院應(yīng)急辦根據(jù)事故特點(diǎn)和危害，啟動國家應(yīng)急處置相應(yīng)工作，在事故發(fā)生地區(qū)采取下列措施:①組織有關(guān)部門成立應(yīng)急處置隊(duì)伍，做好現(xiàn)場調(diào)在、檢驗(yàn)檢測與應(yīng)急處置的準(zhǔn)備:②督促有關(guān)部門組織專業(yè)機(jī)構(gòu)、監(jiān)測 ...