1、苦瓜或苦菜與豬肝:可為人體提供豐富的營養成分,具有清熱解毒、補肝明目的功效,經常食用有利于防治癌癥。
2、豬肚與豆芽:常吃可潔白皮膚及增強免疫功能,還可抗癌。
3、玉米與堿:堿可將玉米中含有的大量尼克酸從結合型游離出來,容易被人體吸收和利用,大大地減少癩皮病的發生。
4、金雀花與竹筍或雞肉:金雀花與竹筍同食,具有潤肺化痰、健脾補腎的功效。與雞肉同食可為人體提供豐富的營養成分,具有滋陰補陽、健脾益氣的功效。
5、生姜與羊肉:可治腹痛、胃寒。
6、雞蛋與韭菜:補腎、行氣止痛。
7、豆類與油脂類和蔬菜:消耗體內原有的脂肪,是肥胖者的減肥餐。
8、牛肉與雞蛋:不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,延緩衰老。
9、土豆與牛肉:不但味道好,且土豆含有豐富的葉酸,起著保護胃黏膜的作用。
10、蔥、內臟、蒜、韭菜與肉類:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間,從而增加吸收機會。
11、海帶與豆腐:維持體內碘元素的平衡。
12、咖啡與糙米和牛奶:口味更佳,且對高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用。
13、蘋果與茶葉和洋蔥:具有保護心臟的功效,減少心臟病的發病率。
14、生姜與牛肉:可治傷寒腹痛。
15、桂花與鴨肉或核桃仁:桂花與鴨肉搭配,可滋陰補虛、化痰散淤、利尿消腫。桂花與核桃仁搭配,具有壯腰補腎、斂肺定喘的功效。
16、月季花與大蝦或蠶豆:月季花與大蝦一起食用,具有活血調經、補腎壯陽、消腫解毒的功效。月季花與蠶豆相配食用,具有健脾利溫、活血調經、消腫解毒的功效。
17、豆腐與魚:豆腐含鈣較高,而魚中含維生素D,兩者合吃,可提高人體對鈣的吸收率,豆腐煮魚還可預防兒童佝僂病、老年人骨質疏松癥等多種疾病。
18、胡蘿卜與菠菜:可以明顯降低中風的危險。
19、蘿卜與豆腐:蘿卜有助于人體豆腐的營養。
20、豬肉與蘑菇:具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效。
21、卷心菜與木耳或蝦米:補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡、強壯身體、防病抗病。
22、黃花菜與豬肉或雞蛋:給人體提供豐富的營養成分,治療多種疾病。
23、西紅柿與黃瓜、豆腐或雞蛋:滿足人體對各種維生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用。
24、南瓜花與雞蛋:具有清肺、和胃、去熱的功效。
25、菠菜與雞血:養肝又護肝。
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文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2010-6-7
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