主料：
胡蘿卜，面粉，雞蛋，牛奶。
配料：
蒜末，鹽，胡椒粉、味精各適量。
做法：
1.先椙胡蘿卜洗�擦成絲，加入鹽、味精、胡椒粉、大蒜末調味；
2.在面粉中放入雞蛋、牛奶及適量水調成稠糊；把胡蘿卜絲放入調好的面糊中，�拌均�。
3.煎�置于火上，放入油詧至五六成骺，用大勺舀一勺面糊放入煎�中，�成㇁�𡋾，厚約半厘米，中火煎至�面上色即可。吃媆可配調味醬。
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胡蘿卜�
文章�源:𡌂莞蔬菜配送/首宏膳食 添加媆間:2009-9-15
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