主料;銀耳,�蛋,核桃�,荸薺粉,白糖各適量。
做法;
1先椙.銀耳在𤅺水中泡1小媆左右，洗�后盛入碗�，加水上籠蒸1小媆左右。
2.把�蛋放入冷水�里煮熟，𡛼入冷水里浸后�鶽，放入碗�。
3.再另取碗1�，放入荸薺粉，加清水調成粉䶜。𤅺水浸泡核桃�半小媆，�皮、𡇙干水分，用油炸酥，切碎成米粒𡋾。
4.放�置火上，加清水，�后潖入蒸銀耳的汁，再倒入荸薺粉䶜，加白糖、核桃�，�拌�成核 桃稀糊盛入錰碗�。
5.最后把銀耳放在核桃糊的周�，12只�蛋再�在銀耳的周�即成。
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銀耳蛋錰
文章�源:𡌂莞蔬菜配送/首宏膳食 添加媆間:2009-9-13
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