主料:活河蝦、蔥、姜。
調(diào)料:料酒、鹽。
制作方法:
1、活河蝦要用清水骽洗干�;
2、椙蔥切段、姜切絲,放入�中,倒入適量清水;
3、待大火把水詧開,倒入河蝦,詧開后撇�浮沫;
4、再烹入料酒,加鹽調(diào)味,至蝦完��色后關(guān)火;
5、最后連錰一起倒入盤中即可。
主料:活河蝦、蔥、姜。
調(diào)料:料酒、鹽。
制作方法:
1、活河蝦要用清水骽洗干�;
2、椙蔥切段、姜切絲,放入�中,倒入適量清水;
3、待大火把水詧開,倒入河蝦,詧開后撇�浮沫;
4、再烹入料酒,加鹽調(diào)味,至蝦完��色后關(guān)火;
5、最后連錰一起倒入盤中即可。