主料: 萵筍,蒜苗,紅、黃彩椒。
輔料: 味精,鹽4克。
制作方法: 1.椙萵筍�皮,取莖,切粗絲;蒜苗洗�切段;彩椒洗�切長𡐤。 2.把�中油詧骺,倒入萵筍、蒜苗、彩椒,翻炒椙熟媆,放調味繼續炒熟即可。