食品安全事故調(diào)直結(jié)束后，事故調(diào)在組應(yīng)及時(shí)將調(diào)在報(bào)告和處理意見。重大報(bào)告呈報(bào)本級(jí)人民政府，有關(guān)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)提出職責(zé)范圍內(nèi)的調(diào)在織有部門及時(shí)對(duì)食品安食品安全事故應(yīng)急處置工作結(jié)束后，衛(wèi)生行政部門組織的種類和性質(zhì)，事件對(duì)社全事故應(yīng)總處管工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)對(duì)事故的調(diào)查的步驟和方法、對(duì)惠會(huì)、經(jīng)濟(jì)和公眾心理的影響，應(yīng)急處置的響應(yīng)過程、.做出調(diào)在結(jié)論;總結(jié)有關(guān)經(jīng)驗(yàn)和教者采取的收治措施等進(jìn)行科學(xué)客觀的評(píng)估，訓(xùn)，分析事故原因與影響因素和應(yīng)急處置工作乍開展情況及效果，提出今后對(duì)類很事放的防范及改迎應(yīng)急處置工作的措店與建議等。在規(guī)定時(shí)服內(nèi)，將非放的醫(yī)療救治與現(xiàn)場(chǎng)調(diào)在等應(yīng)急處理措

 

      經(jīng)過和原因、背景、后果及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)要求，

 

      施、事志進(jìn)展和處理結(jié)束，以及針對(duì)事故原因、應(yīng)急理過程存在向題的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和改進(jìn)措施與建議等，形成全面的分析總結(jié)報(bào)告及時(shí)上報(bào)本級(jí)人民政府和上級(jí)衛(wèi)生行政部門。

針對(duì)造成食品安全事故的深層次原因和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以及應(yīng)急處置過程中存在的問題，開展改進(jìn)食品安全相關(guān)技術(shù)和政策的探索研究。

 

      (1)制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。組織力量制定相關(guān)食品檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)與生產(chǎn)規(guī)范，開展相應(yīng)的培訓(xùn)工作。

 

      (2)構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制。加快監(jiān)管體系建設(shè)，改進(jìn)監(jiān)管方式方法，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任追究制:制定相應(yīng)的監(jiān)管法規(guī)規(guī)范，探索建立科學(xué)有效的監(jiān)管制度。

 

      (3)普及衛(wèi)生知識(shí)。針對(duì)事故性質(zhì)開展食品安全法制知識(shí)宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識(shí)、公眾的食品安全意識(shí)及自我防護(hù)能力;開展心理危機(jī)干預(yù)工作。

 

      “三鹿奶粉”事件發(fā)生后，針對(duì)事件暴露出的我國乳制品行業(yè)存在的一系列問題，國務(wù)院迅速組織研究制定并于2008年10月9日發(fā)布實(shí)施《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，從法規(guī)高度加強(qiáng)了從奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購到乳制品生產(chǎn)、乳制品銷售等全過程的質(zhì)量安全管理要求，加大了對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營行為的處罰力度，加重了監(jiān)督管理部門不依法履行職責(zé)的法律責(zé)任。