食品安全應(yīng)急處置行動的組織

根據(jù)啟動的響應(yīng)級別與應(yīng)急預(yù)案，由政府或應(yīng)急處置指揮部組織，分別成立由食品安全監(jiān)管與檢驗檢測、醫(yī)療與疾控及其他相關(guān)部門專家組成的信息報告、醫(yī)療救治、現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)和流行病學(xué)調(diào)查、檢驗及咨詢和后勤保障等事故應(yīng)急處置工作組，在應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一部署 和衛(wèi)生行政部門的組織協(xié)調(diào)下，各工作組具體落實應(yīng)急處置措施，并迅速開展各項應(yīng)急查處與救援工作。醫(yī)療機構(gòu)迅速開展醫(yī)療救護(hù)工作;有關(guān)部門開展監(jiān)管職責(zé)范圍內(nèi)食品安全事故的調(diào)查處理，依法采取控制措施、查處違法行為:疾病預(yù)防控制及其他食品安全事故應(yīng)急處理專業(yè)技術(shù)機構(gòu)配合衛(wèi)生行政部門及有關(guān)食品安全監(jiān)管部門，開展事故的技術(shù)調(diào)查、確證、處置、控制和評價等應(yīng)急處置工作。醫(yī)療衛(wèi)生、監(jiān)測檢驗和科學(xué)研究等專業(yè)技術(shù)機構(gòu)在應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮下， 相互配合、協(xié)作，集中力量開展相關(guān)的應(yīng)急科研工作。

食品安全事故的后期處置