依法表彰和獎勵在食品安個事故應(yīng)急管理和處置工作中作出突出貢獻，表現(xiàn)突出的先進集體和個人。有關(guān)食品安全監(jiān)管部門依法對在農(nóng)作物種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)中造成食品安全事故單位的違法行為給手行政處罰，沙嫌犯罪的及時移送司法機關(guān)依法追究其刑事責(zé)任。監(jiān)察部門對有關(guān)監(jiān)管部門，檢股與認證機構(gòu)的工作人員在食品安全事故的預(yù)防控制和調(diào)查處理過程中遲報，謊報、胸報、溫報食品安全事故重要情況，或在應(yīng)急管理工作中其他的失職、讀職等行為，依法道究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的行政和民事責(zé)任;對涉嫌犯罪的，山司法機關(guān)依法迫究刑事責(zé)任。

 

      以“三鹿奶粉”事件為例，相關(guān)責(zé)任人分別被依法迫究以下的行政、民事和刑事責(zé)任:

 

      (1)行政責(zé)任。國家質(zhì)量監(jiān)督檢股檢疫總局局長李長江引告辭職;河北省省委常委，石家莊市市委書記吳顯國、石家莊市分管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副市長張發(fā)旺和石家莊市春牧水產(chǎn)局局長孫任虎、食品藥品監(jiān)督管理局局長張股被免職:石家莊市市委副書記兼市長冀純堂、石家莊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長李志國和三鹿集團黨委書記記兼董事長田文華被免去覺內(nèi)外職務(wù)。

 

      (2)刑事責(zé)任。原三鹿集團董事長田文華因犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，于200年1月22日被石家莊市中級人民法院判處無同徒刑，并處罰金2000多萬元:奶販、奶源基地負責(zé)人、劣質(zhì)奶生產(chǎn)者、化工試劑店店主等分別因以危險行為危害公共安全罪及生產(chǎn)、銷售有毒食品罪等罪名，被判處死刑、死級或無期徒刑:其余數(shù)名涉案人員獲刑5-15年不等。三鹿集團股份有限公司因犯生產(chǎn)、銷售傷劣產(chǎn)品，被判處罰金4937萬余元。

 

      (3)民事責(zé)任。2009年1月16日，三聚氰胺奶粉受害者法律援助團代表213名受害者通過郵寄的方式向最高人民法院提起了共同訴訟，被售是生產(chǎn)、銷售的奶粉中被在出含三聚氰胺的22家奶粉企業(yè)，而此次訴訟索賠金額總計達36 004 600元，其中死亡病例素賠高達50萬元。而在當(dāng)時三聚氰胺奶粉事件整體賠償方案中死亡忠兒的賠償金額為20萬元。2008 年底，三鹿集團股份有限公司等22家責(zé)任企業(yè)提出向患兒主動賠償，對近30萬名確診患兒給予一次性現(xiàn)金賠償。據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹，惠兒治愈后發(fā)生后遺癥的可能性極小，但本著對患兒高度負責(zé)的精神，22家責(zé)任企業(yè)還是共同出資建立了醫(yī)療賠償基金，忠兒今后一旦出現(xiàn)相關(guān)后遺癥，產(chǎn)生的醫(yī)療費由該基金給予報銷。22家責(zé)任企業(yè)愿通過主動承擔(dān)賠償責(zé)任，以取得患兒家庭和社會的諒解。至2009年1月23日，三聚氰胺奶粉事件惠兒賠償工作接近尾聲，絕大多數(shù)患兒家長接受了責(zé)任企業(yè)的主動賠償。全國已有262 662名息兒家長領(lǐng)取了賠償金并與責(zé)任企業(yè)簽訂了賠償協(xié)議。