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發布時間：2016-08-22 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食品安全
紅薯 /紫薯
 
食用建議：簡單蒸熟、煮熟最好，盡量不選擇烤的來吃，和牛奶等搭配制作純天然甜品，也是不錯的選擇。
 
 
山藥 /芋頭
 
食用建議：如果平常山藥入菜，那同時吃的其它主食量，要刻意減少點；脆山藥適合炒菜，面山藥更適合蒸著吃，或者煮湯煮粥。
 
藕
 
食用建議：可以像山藥那樣代替主食吃，也可以晚上餓的時候當加餐吃。
 
豌豆
 
食用建議：可以搭配胡蘿卜、玉米一起吃，一餐吃一小碗為宜。
 
 
綠豆
 
食用建議：可以搭配大米（綠豆：大米 = 1:2）煮綠豆飯，或者直接熬綠豆粥來喝也是不錯的選擇。
 
紅豆/花豆
 
食用建議：可以參考綠豆的搭配。
 
玉米
 
食用建議：煮玉米、烤玉米、棒子面粥等，都可以代替米飯來食用。但不要長期、單一地吃。
 
 
小米
 
食用建議：可以和大米一起煮「黃金二米飯」，或者熬小米粥。
 
紫米 /糙米
 
食用建議：烹煮前，一定要浸泡充分，不然會很硬，如果搭配著大米、紅豆一起吃，會讓你吃的很有幸福感。
 
燕麥
 
食用建議：燕麥種類很多，不要錯買了甜麥片、麥片谷物脆、麥片碎等，優選生燕麥片、燕麥米等。
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