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銀耳 正常的銀耳呈本黃色，經硫黃熏蒸后會去掉黃色，外觀飽滿充實、色澤特別潔白。
干辣椒 正常的干辣椒顏色有點暗，硫黃熏蒸后干辣椒顏色過于鮮艷，色澤發亮、帶有亮橙色和半透明感，細聞有硫黃氣味。
枸杞 天然枸杞比較干燥，酸中帶甜，顏色略發暗，略帶土色。硫黃熏蒸后的枸杞摸上去有黏滯感，顏色特別鮮紅、光亮。
黃花菜 正常黃花菜顏色有點發暗，一般存貨顏色會呈黃褐色，那是正常現象。而硫黃熏蒸后的黃花菜顏色呈黃白色，看上去特別干凈、飽滿，沒有黃花菜的清香味。
萵苣干 正常的萵苣干呈暗綠色，有萵苣的清香。加了色素萵苣干顏色特別綠，沒有萵苣清香，用水泡后，水會變成淡綠色。
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