環境中的金屬可以通過飲食與飲水進人人體,在這些金屬中,有相當一部分是人體的正常組成成分或維持正常生理功能所必需的,如K、Na、Ca、Fe、Zn等,稱為人體的必需元素。但有的金屬未見對人體的功能作用,卻能在少量攝人后對人體呈現出毒性作用,這 ...
食品安全預警系統可以視作具有輸人,輸出和功能特性的極塊。根據系統工程學的界定,系統的輸人是指外界環境傳遞給系統的物質、能量和信息。例如食品原料的質量作為食品加工系統的輸人信息。系統的輸出是指系統向環境輸出的物質、能量和信息。例如經過評估后系 ...
組織對事故造成的政治和經濟等直接或間接損失進行科學、客觀的評估,制定相關政策、采取有關措施促使受影響地區盡快恢復社會和生活秩序的常態,必要時制訂恢復重建計劃報上級人民政府。上級人民政府應根據受 食品安全事故影響的地區遵受的損失實際情況,制定 ...
①報告制度。食品衛生安全事故發生后必須及時報告。具體為:顧客發現少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打舉報電話向食堂監督小組報告,再由監督小組逐級報告;發現較嚴重食品衛生事故(指出現嚴重食物中毒癥狀者或出現5人以上相同癥狀的群體發病 ...
我公司遵守國家規定的《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律和行政法規的規定,提供的貨品必須符合國家有關衛生標準,保質、保量、保鮮,嚴禁配送假冒、變質、過期的農副產品。不合格的貨品,我公司包退包換 ...
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