《本草綱目》在提到羊肉時稱：“羊肉同醋食傷人心。”羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
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喝羊肉湯別加醋
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2016-01-24
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