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大嶺山食堂送菜 推薦 適度飲酒有助預防關節炎
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2012-7-28
飲酒有助預防關節炎是不少人的經驗之談，一項最新科學研究再次證實了這種說法的合理性，這項研究發現那些適度飲酒的人與不飲酒的人相比患風濕性關節炎的風險的確更低。
新一期《英國醫學雜志》刊登報告說，瑞典卡羅琳醫學院等機構研究人員調查了3萬多名女性的健康資料，她們出生于1914年到1948年之間，接受了長期的跟蹤調查，其中有些人一直被跟蹤到2009年。
分析顯示，那些每個星期飲酒量在3杯以上者，與不飲酒者相比患風濕性關節炎的風險要低52%；而每周飲酒4杯以上者，與每周飲酒不到1杯者相比患風濕性關節炎的風險也要低37%。這里對一杯酒的定義是相當于含15克酒精，對飲用紅酒、啤酒等各種情況都進行了折算，這些不同的酒類在預防關節炎方面都有相似的效果。
研究人員說，關節炎是由免疫系統錯誤地攻擊關節部位的健康組織引起，而酒精可以抑制免疫系統的這種作用，因此飲酒有助預防關節炎。健康飲食網：www.foodwang.com
不過研究人員也強調說，飲酒有助預防關節炎并不能成為酗酒的借口，因為早有研究顯示酗酒會導致多方面的健康風險，只有適度的飲酒，才能對酒精用其利而避其弊。
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