專家還介紹吃蔬菜的五句口訣：
(1)多吃綠葉類少吃根莖類，因?yàn)殛柟獬浞终丈涞氖卟藢?duì)身體好處大。
(2)多吃“生”少吃“蒸煮”。生吃蔬菜可以保留營(yíng)養(yǎng)成分，保健(保健食品)價(jià)值高。
(3)多吃純淡少加鹽，不能生吃的蔬菜，在烹調(diào)的時(shí)候不要做得過火
(4)多吃“原菜”少“榨汁”，榨汁對(duì)水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分破壞很大。
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吃蔬菜的五句口訣
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時(shí)間:2009-2-6
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