食品安全應(yīng)急管理 發(fā)生重大食品安全事件,首先必須對(duì)受害者的生命實(shí)施急救,同時(shí)緊急封存、召回、處理疑似食品,并加緊風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。詳見食品安全應(yīng)急處置的相關(guān)章節(jié)。 食品中的柵欄因子 食品內(nèi)在的柵欄因子包括pH、水分活度、氧化還原電位 ...
近日,涼茶領(lǐng)導(dǎo)者金罐加多寶再度出擊,獨(dú)家冠名湖南衛(wèi)視三臺(tái)春晚——年跨年演唱會(huì)、春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)及元宵喜樂會(huì),春節(jié)營(yíng)銷布局再下一城。據(jù)悉,今年湖南衛(wèi)視跨年演唱會(huì)將于月日在北京國(guó)家體育館舉辦,屆時(shí),金罐加多寶 ...
蔬菜配送應(yīng)急處理程序 1、嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報(bào)告制度,一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件,第一發(fā)現(xiàn)者(或接到客人投訴)應(yīng)立即向配送部負(fù)責(zé)人或值班經(jīng)理報(bào)告,配送部負(fù)責(zé)人(值班經(jīng)理)應(yīng)立即報(bào)告總經(jīng)理。 2、總經(jīng)理在第一時(shí)間召集食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)成 ...
——《冬吳相對(duì)論》做客王品談人才培育人才是企業(yè)最重要的資源之一,用人的成功與否關(guān)系著企業(yè)的生死存亡,對(duì)于服務(wù)行業(yè)更是如此。比爾蓋茨曾說過:“如果帶走微軟的研究團(tuán)隊(duì)可以重新創(chuàng)造微軟!”那么作為餐飲業(yè)內(nèi)的 ...
蔬菜配送公司凍豬肉類供貨要求 ①包裝檢驗(yàn):包裝物料應(yīng)清潔、牢固、干燥、無發(fā)霉、無破損等,按規(guī)定印制重量品名、生產(chǎn)日期、企業(yè)名稱、注冊(cè)編號(hào)等,符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)條例關(guān)于包裝的要求,并按規(guī)定加貼檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)。同一天生產(chǎn)的產(chǎn)品其原料來自于兩個(gè)飼 ...
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