雖然已經(jīng)立春了，但是這一個(gè)周由于較強(qiáng)冷空氣侵入，給市區(qū)帶來(lái)了降溫降雪的天氣。那么這種天氣對(duì)蔬菜的供應(yīng)及價(jià)格有沒(méi)有什么影響呢，我們跟隨記者去看一下。 　　記者寧凝：我現(xiàn)在是在西牟果蔬批發(fā)市場(chǎng)，雖然從五點(diǎn)多鐘開(kāi)市到現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去了兩個(gè)多小時(shí)，但是市場(chǎng)內(nèi)還是車(chē)來(lái)車(chē)往非常的熱鬧。隨著學(xué)校的開(kāi)學(xué)和項(xiàng)目的復(fù)工，市場(chǎng)的日交易量也是大幅的提升。 　　蔬菜批發(fā)業(yè)戶(hù)鹿敏敏：打比方開(kāi)學(xué)了，我們就多備一點(diǎn)兒，就是有限的提高一點(diǎn)兒，如果說(shuō)沒(méi)有客戶(hù)的話(huà)，我們就少拉一點(diǎn)兒，保證蔬菜的新鮮，就是每天基本上來(lái)多少貨能賣(mài)多少貨，基本上都差不多。這兩天比平常能多個(gè)一兩千斤左右。 　　煙臺(tái)西牟果蔬批發(fā)市場(chǎng)工作人員初敖屹：因?yàn)橹芤桓鱾�(gè)學(xué)校幼兒園也都開(kāi)學(xué)了，然后需求量比較大，咱們市場(chǎng)的供貨量一直是保持在比較充足的狀態(tài)。記者從市場(chǎng)了解到，這幾天的交易量相較于年前是增加了不少，蔬菜的種類(lèi)及供應(yīng)量都可以保證充足，唯一不大穩(wěn)的就是價(jià)格，從年前到現(xiàn)在20多天的對(duì)比來(lái)看，價(jià)格小坐了一把“過(guò)山車(chē)”。 　　煙臺(tái)西牟果蔬批發(fā)市場(chǎng)工作人員初敖屹：價(jià)格的話(huà)比年前有所下降，但是比年后又稍微的上漲。 　　蔬菜批發(fā)業(yè)戶(hù)于君：就這個(gè)周冷空氣來(lái)了能貴個(gè)1毛2毛的。蘑菇能漲得厲害一些，再就是蕓豆?jié)q得厲害一些。 　　蔬菜價(jià)格有波動(dòng)，很大一部分原因是受最近冷空氣的影響。 　　蔬菜批發(fā)業(yè)戶(hù)于君：就是冷、不長(zhǎng)，少，然后全國(guó)各地都去收去，所以就是少就會(huì)往上提提價(jià)錢(qián)。 　　蔬菜批發(fā)業(yè)戶(hù)鹿敏敏：辣椒這兩天四塊左右，最好的四塊左右，然后就是中等的三塊多，西紅柿這邊的話(huà)是四塊多，普通的就是二塊來(lái)錢(qián)。然后黃瓜這邊是不三塊錢(qián)，兩塊七八。然后就是說(shuō)等天氣變暖，這個(gè)價(jià)錢(qián)還得往下調(diào)。看完了普通蔬菜的價(jià)格，我們?cè)倏纯创蠹页Ｕf(shuō)的“冬儲(chǔ)菜”。王強(qiáng)是市場(chǎng)最大的白菜批發(fā)商，他對(duì)記者介紹，其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有市民口中所謂的“冬儲(chǔ)菜”了，因?yàn)榘撞艘荒晁募径际切迈r的。 　　白菜批發(fā)商戶(hù)王強(qiáng)：現(xiàn)在咱們是去年11月份到(今年)3月份是賣(mài)湖南湖北菜，你等3月份到6月份賣(mài)山東菜，等7月份到9月份，賣(mài)的是河北(菜)。10月份賣(mài)東北菜，等11月份還是山東菜，山東菜賣(mài)一個(gè)月。常年就是一圈圈兒的轉(zhuǎn)。 　　王強(qiáng)一天白菜交易能有四五萬(wàn)斤，他說(shuō)價(jià)格最近也是一天一個(gè)樣兒。 　　白菜批發(fā)商戶(hù)王強(qiáng)：現(xiàn)在已經(jīng)上漲了，山東菜接不上現(xiàn)在，就是湖北菜即將結(jié)束，山東菜現(xiàn)在還沒(méi)有接上，這10天8天之內(nèi)肯定要漲價(jià)。(那現(xiàn)在這個(gè)白菜您這批發(fā)價(jià)是個(gè)什么價(jià)格)我們批發(fā)價(jià)是一塊錢(qián)，前天還是9毛錢(qián)，這產(chǎn)地漲價(jià)。一天一個(gè)價(jià)還得漲，我們這兒發(fā)貨的告訴說(shuō)還得漲價(jià)。