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豬肉上漲20%，7、8月份是淡季，東莞蔬菜配送價(jià)格有望回落
文章來(lái)源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時(shí)間:2011-6-21
昨天搜豬網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)肉豬均價(jià)達(dá)每公斤18元，與5月2日的每公斤14.8元相比，40多天內(nèi)上漲了近20%。專家分析認(rèn)為，6月生豬價(jià)格和冷鮮肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了歷史高位。七八月是豬肉需求淡季，豬價(jià)有可能有所回落。
據(jù)商務(wù)部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月6日至12日，全國(guó)36個(gè)大中城市鮮豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤22.52元，比年初漲了19.2%。對(duì)于鮮豬肉價(jià)格上漲的背后原因，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)表示，2007年以來(lái)豬肉價(jià)格持續(xù)走低，去年這個(gè)時(shí)候是豬肉價(jià)格最低的時(shí)候，豬肉價(jià)格低就會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖的減少。所以，這個(gè)階段出現(xiàn)了育肥豬上市的階段性偏緊。另一個(gè)原因是部分飼料和人工成本的上漲。姚堅(jiān)表示，對(duì)于豬肉價(jià)格的調(diào)節(jié)，應(yīng)當(dāng)以市場(chǎng)為基礎(chǔ)。隨著豬肉價(jià)格緩慢地回升，養(yǎng)殖戶會(huì)繼續(xù)增多，將保證后續(xù)豬肉的供應(yīng)。
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