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第三軍醫大學新橋醫院口腔科副主任裘松波副教授介紹，現在人們工作忙碌，大部分都沒有時間吃完東西立即清潔牙齒，特別是在午餐后，頂多只用清水漱口，但其實漱口并無法徹底清潔牙齒上面的牙菌斑，頂多只能清除一些食物殘渣而已，這是導致辦公一族蛀牙高發的重要原因。
吃完食物后的10分鐘是牙齒保健的關鍵時期，因為此時口中的pH值由6.8降到4.5，酸性達到高峰。若未立即清潔牙齒，這些酸性物質就會侵蝕牙齒表面的琺瑯質，形成脫鈣現象，造成蟲牙。吃完東西后10分鐘內，立即刷牙才能避免食物殘渣在口中產生酸性物質，便能有效降低齲齒幾率。
所以，對于目前的上班族來說，在辦公室里準備一套牙具，做到午餐后十分鐘內刷牙相當重要。此外，再配合每半年定期檢查牙齒與洗牙，讓專業牙醫為口腔衛生把關，這樣就能輕松擁有健康牙齒。
此外，由于可樂、果汁、酸奶等酸性飲料會損害牙齒表面的牙釉質，如果在喝完酸性飲料后馬上刷牙，會進一步使松弛的牙釉質受到損害。所以，在飲用酸性飲料后，應等約30分鐘，待牙齒表面的酸性物質稀釋，牙釉質進行自我修復后再刷牙。