北京新發地市場傳來消息，當天該市場雞蛋價格達到了今年的新高。當前，全國雞蛋價格都在快速上漲，業內人士預計，未來一段時間內這種漲勢有望持續。
雞蛋漲價并不只是出現在北京。據農業部對全國470個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，8月份第2周(采集日為8月12日)，雞蛋價格大幅上漲。全國雞蛋平均價格7.83元/公斤，比上周上漲2.5%。截至本周，雞蛋價格連續5周上漲，累計漲幅6.2%。
根據北京新發地市場提供的數據，7月中旬以來，該市場的雞蛋價格就開始走高，8月5日曾達到了155元/箱至162元/箱的高價，隨后在此價位浮動。進入下旬后，雞蛋的價格又有所上漲，24日漲至155.5元/箱，25日漲至160元/箱，而今天的價格更是達到了170元/箱的新高峰。
雞蛋價格近期為何快速上漲?中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥認為，上漲歸結為三方面的因素：一是飼料價格上漲;二是前期價格過低，本輪屬于恢復性上漲;三是受季節性影響。
李國祥則預計，蛋價是由于災害、季節性等原因引起的上漲，不會持續太長時間。但是由于其漲價屬于恢復性的上漲，可能還會持續一段時間，但價格上漲幅度不會太大。
至于未來雞蛋價格的走勢，北京博亞和訊農牧技術有限公司認為，下周為學生開學的最后一周，需求加大，蛋商應開始備貨。同時中央氣象臺發布預報稱下周將有一次降雨過程，天氣應較涼，雞蛋質量有保證，因此雞蛋價格應上漲。預計下周蛋價看漲，漲幅在0.05元/斤至0.1元/斤。