延慶縣永寧鎮西關村種植的養生蔬菜，第一年就受到市場熱捧。
據了解，去年，北京陽光沐禾養生蔬菜基地落戶永寧鎮西關村，基地共有60棟蔬菜大棚，生產的16種宿根類養生菜，全部從北京農林科學院和山東省農科院引種，都是市場上較為罕見的品種，且各有各的功用。 其最大特點是可以強身健體，具有降“三高”、補血、補腎、養心等保健作用。
延慶“養生菜”每公斤價百元 全部賣到高檔餐廳
一箱3公斤左右的蔬菜，包括9個品種，標價高達298元，平均每公斤近100元。例如，雪纓子屬于健胃強腎菜，紅花番杏具有抗癌排毒功效，黃葵是一種補腎護肝菜，也是菲律賓國菜。 延慶縣永寧鎮生產的300多箱這樣的高價菜，目前已全部賣到了全聚德和仿膳等高檔餐廳。
例如，雪纓子屬于健胃強腎菜，紅花番杏具有抗癌排毒功效，黃葵是一種補腎護肝菜，也是菲律賓國菜。基地負責人介紹說，這些養生菜具有半野生性質，容易管理，產量高，一年最多能產出五茬兒。
目前，村里有十多名村民在基地打工，每人每天工作8小時，月工資都在千元以上。