昨天(5日)公布的結果顯示,去年月餅價格比前年平均上漲了14.78%,有的隱性漲價高達55%。
調查結果發現,去年月餅的售價總體上較前年平均上漲了14.78%,但品牌之間情況也都有所差異,如杏花樓、新亞等,單只零賣的月餅不漲價;新雅、功德林等售價漲幅較小;利男居牡丹伴月盒裝月餅雖售價未變,卻縮減含量,隱性漲價55%。漲幅較高的是玉佛寺、阿咪的月餅,售價分別平均上漲達38.97%和30%。
從本次調查可看出,像杏花樓等企業著眼于內部挖潛和產銷鏈的調整,消化(消化食品)了漲價壓力(壓力食品),使得月餅計量及售價都不變,受到廣大消費者歡迎;而有些企業則消極應對,更有個別企業趁機大幅漲價。
去年以來,糧、油(油食品)、豬肉等價格上浮,已成為社會熱點。針對即將到來的中秋節,上海市消保委對月餅的售價進行了調查。
市消保委此次主要對單只零賣和簡單包裝的月餅售價進行調查,包括新雅、冠生園、功德林、杏花樓、老大房、利男居、新亞、玉佛寺、阿咪、澳莉嘉等十個品牌,品種涉及五仁、細沙、百果、椰蓉、蓮蓉、蛋黃、金腿、水果(水果食品)、凈素、無糖等十大類39個品種。