“今年北京奧運會一結束，我們就聯手嘉興市農科院、嘉興國家農業科技園區在全國率先引進奧運蔬菜共28類68個品種。”嘉興市科技局局長邢海華說，目前已試種成功的蔬菜共有20類45個品種，每畝效益是常規品種的2至3倍。

     “這就是奧運蔬菜？果真不一樣！”12月5日上午，浙江嘉興市委、市政府在嘉興市東進農業園區召開奧運蔬菜科技成果現場推介會，一個面積5畝左右的鋼架大棚里，薈萃了來自世界五大洲的蔬菜，讓嘉興全市各地分管農業的領導、蔬菜種植大戶、酒店經營者以及來自上海、杭州等地的客人驚嘆不已，他們頓時被眼前各種漂亮、長勢喜人的蔬菜吸引住了。　　

　   據國家蔬菜工程技術研究中心高級農藝師張寶海介紹，嘉興是北京奧運蔬菜走向全國的第一站。之所以選擇嘉興，是因為這里交通區位優勢明顯，種植奧運蔬菜有著廣闊的市場前景。“嘉興還有一群勤勞、智慧、肯鉆研的農民，有先進的農耕技術，希望與嘉興的合作成為全國的典范。”隨著奧運蔬菜推廣力度的加大，今后不僅在嘉興，而且在浙江乃至長三角城市，到處都可以看到奧運蔬菜的身影，與此同時，還可以促進農業產業結構調整，讓更多的農民增收致富，實現農業增效。

　 嘉興市委常委、秘書長蔣唯民說，奧運蔬菜的引進推廣，對該市的農業發展提出了新課題。在引進的過程中，既要研究奧運蔬菜的價格問題和市場運作問題，也要通過引進先進的種植和管理技術，進一步改良本地蔬菜種植技術，為嘉興農民增收、農業增效作出應有貢獻。

　   通過試種，目前，嘉興已初步解決了來自北方的奧運蔬菜在南方落戶的技術性問題。由于有不少是耐高溫蔬菜，可填補江浙地區夏季高溫季節葉菜類蔬菜較少的空白。

　   更值得一提的是，嘉興市此次除了引進蔬菜新品種外，還引進了國外先進的操作規程，包括生產過程中對水、肥、土壤等標準的控制，蔬菜采摘后凈菜的加工和包裝等技術規范。“奧運蔬菜對食品安全要求極高，北京農林科學院從2003年開始從世界各地引進了200多個優質蔬菜品種，經受了嚴格的考驗。我們引進奧運蔬菜，不僅豐富市民的菜籃子，還可以優化和提升我市蔬菜品質，調整農業產業結構，增加農民收入。”嘉興市農經局相關負責人表示，以嘉興為中心、200公里為半徑的大中城市高檔賓館，都是奧運蔬菜的銷售目標。

　   一些精明的公司負責人、農莊老板等早已看到了奧運蔬菜帶來的商機，推介會上，嘉興市漁里休閑農莊有限公司、綠華生態農業科技有限公司、綠環生態有限公司都與嘉興市東進種業有限公司簽訂了合作協議。嘉興市綠華生態農業科技有限公司副總經理賀慰告訴記者，該公司引進了奶白菜、芝麻菜等4個奧運蔬菜品種，預計下個月就可以讓市民嘗鮮了，“這些奧運蔬菜都是高科技結晶，今后市場前景一定不錯。”

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