近年來，肅州區(qū)緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收這一主題， 抓住城市人口快速增加，“菜籃子”需求量迅速加大的有利時機，按照“科技興菜、品牌強菜、加工帶菜、流通活菜”的思路, 不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構。采取信息引導、典型帶動、政策扶持等措施，積極發(fā)展大棚蔬菜、日光溫室、大田蔬菜、秋菜復種等蔬菜產(chǎn)業(yè)。建成了8個日光溫室千畝鄉(xiāng)和53個百畝連片小區(qū)，引進、示范、推廣、種植蔬菜作物27大類、148個品種，形成了城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)葉菜、果菜、食用菌和中北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)洋蔥、辣椒、韭菜、復種秋菜等七大集中產(chǎn)區(qū)，版塊優(yōu)勢日益凸現(xiàn)。至目前，全區(qū)蔬菜種植面積達15.1萬畝，蔬菜總產(chǎn)量達80萬噸，蔬菜總收入達5.15億元，農(nóng)民純收入中來自蔬菜產(chǎn)業(yè)的收入達2575元。
同時，為不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，做強做大蔬菜產(chǎn)業(yè)，肅州區(qū)采取政策上引、資金上幫，積極扶持種植大戶、龍頭企業(yè)和蔬菜專業(yè)合作社發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，擴大種植規(guī)模。全區(qū)建成規(guī)模以上蔬菜加工企業(yè)47家，鮮菜年加工能力達11萬噸，建成各類合作經(jīng)濟組織80家，從事蔬菜經(jīng)營的32家。
為了進一步擴大蔬菜產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)效益，該區(qū)根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)地域特點和產(chǎn)業(yè)基礎，不斷加大科技投入力度。組織實施了日光溫室蔬菜“一村一品”科技增收項目、日光溫室有機生態(tài)無土栽培技術推廣示范項目、20萬畝洋蔥標準化集成技術研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目、日光溫室新品種新技術集成創(chuàng)新與推廣項目、新型產(chǎn)業(yè)開發(fā)及推廣項目等重大農(nóng)業(yè)科技推廣項目，推廣有機生態(tài)無土栽培、穴盤基質(zhì)育苗、膜下滴灌滲灌、生物防蟲等先進實用新技術11項，蔬菜新技術15項。先后下派蔬菜產(chǎn)業(yè)科技特派員124名，采取駐村包掛等形式現(xiàn)場向農(nóng)戶講解傳授種植技術，就地為農(nóng)戶解決種植難題。