理性食品安全 理性食品安全(ReasonableFoodSafety)指的是用理性或科學的觀點去看待或理解、認識食品安全。食品中不可能絕對不含任何有害物質,食品中也不存在零風險,但是食品的安全度(不是100%)是可以接受的,因為食品 ...
食品安全應急管理面臨的挑戰 食品安全事件頻繁發生的事實表明,食品安全問題并沒有因為經濟發展和社會進步而得到完全解決。傳統性食品安全事件繼續發生,新的非傳統性食品安全事件不斷出現。中國處于改革開放、經濟高速發展的階段,在食品安全方面既 ...
HACCP體系的原理 HACCP是一種控制食品安全危害的預防性體系,用來使食品安全危害的風險降低到最小或可接受的水平,預測和防止在食品生產過程中出現影響食品安全的危害,防患于未然,降低產品損耗。HACCP包括7個原理: 1. ...
美味好吃的水果沙拉制作方式,你不容錯過 水果沙拉就是用各種水果混合在一起,加上蜂蜜、沙拉醬和酸奶而做成的美食。滋味和可口,喜歡吃甜食的朋友大多都喜歡是水果沙拉。水果沙拉不只顏值高,而且營養價值也很高。小編在家里經常會做一些簡單的水果 ...
商品類供貨標準 1.基本要求:有包裝的要求外包裝完好,有QS標志,標明品名、廠名、重量、生產日期、保質期或保存期、執行標準,剩余保質期不少于三分之二,具有產品合格證。無其他異味。 2.商品類生產、銷售企業的資質證明(首次供應 ...
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