原料：排骨、�姜、花椒、白�糖、冰糖
制作方法：
1、先把排骨用流動水反復�_洗干凈，控干水分備用。
2、在�中放入�m量油，小火炸香花椒撈出不要。
3、待油溫7成熱下入排骨翻炒至��，加入料酒。
4、依次加入�姜、白�糖、冰糖�m量，再加入老抽��。
5、再加入�m量�}�{味。。。各種�{料全部放夠以后，加末�^排骨的小火燉，中�g每隔幾分�翻炒一次，燉大概20-30分�，把排骨�B湯汁盛入容器，放入高壓�中，�氣后18到20分�即可。
6、高壓�取出后放入炒�中收汁，湯汁濃稠即可。
提示：
要是不用高壓�，放入��中或者炒�中，用小火燉�即可，注意不要糊底哦。